Приветствую Вас Гость • Регистрация • Вход • RSS
Суббота, 18.11.2017
С 28.10.14 гостям НЕ разрешается писать на форуме!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: SHURIK), Туч@ 
Форум » Нэнси Дрю » Всё о Нэнси » Готовим с Нэнси!!
Готовим с Нэнси!!
КитоДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 16:22 | Сообщение # 1
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
не знаю будет ли интересно.....но всё же тема есть))
и так для любителей создавать кулинарные шедевры..ну и просто готовить))
"Бабушкин гомбо с морепродуктами” ·
200 гр. креветок
150 гр. филе кальмаров
Луковица
100 мл. сливок
700 мл. куриного бульона
50 гр. сливочного масла
Зелень
Соль
Креветки очистить и сполоснуть под холодной водой. Филе кальмаров отварить за 5 минут, нарезать кольцами. Луковицу очистить от кожуры и натереть на средней тёрке. После этого её надо потушить в сливочном масле около 10 минут. Филе после кипения надо поставить на медленный огонь и довести до готовности. Куриный бульон надо вскипятить, добавив в него луковицу, тушенную в масле, варить около 5 минут. После этого в суп добавляем филе кальмаров и креветки и варим всё 5-10 минут, тщательно помешивая. После готовности необходимо снять гомбо с огня, сверху посыпать нарезанной петрушкой или укропом и посолить. Приятного аппетита!

Торт "Ранчо теней”

Как многим известно, фанаты Нэнси готовили разные блюда не только в играх, но и у себя на кухни… Так вот, одним из самых популярных и вкусных блюд стал торт "Тайна Ранчо теней”…Я думаю, что вы уже догадались, что здесь будет описан именно его рецепт…
Для приготовления "Торта Ранчо Теней” нам понадобятся:
1. 2 пачки сливочного масла
2. 2 яйца
3. Молоко
4. Мука
5. Разрыхлитель
6. Сахар
7. Ваниль
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешиваем в большой тарелке, выкладываем и выпекаем в средней форме 45 минут при средней температуре. Когда торт приготовится, украшаем его сахарной глазурью, после этого собираем из кусочков марципановый цветок "Френсис”, ориентируясь на контуры цветка на верхушке торта. В итоге у нас получается цветок под названием "Тюльпан”. Используя пищевой краситель двух цветов (зеленого и красного), раскрашиваем стебель с листьями и сам цветок. Торт "Тайна Ранчо Теней” готов.
P.S рецепты будут временно пополнятся))
ЖК7960Дата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 16:32 | Сообщение # 2
Новостник сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 395
Награды: 5
Репутация: 4
Статус: Offline
Прикрепления: 0014157.jpg(124Kb)


Сообщение отредактировал ЖК7960 - Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 16:34
Тактичная_УрсулаДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:05 | Сообщение # 3
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Солнечные лепешки *Дрожжи
*1 1/4 стакана молока
*1 столовая ложка сахара
*1 столовая ложка соли
*3 3/4 стакана муки
Дрожжи всыпать в 1/4 стакана молока,затем перемешать с сахаром и с солью.Добавить остаток молока и муку,и снова перемешать.Смазать миску жиром и положить в нее тесто.Поставить в теплое место и дать тесту поднятся.На это потребуется около получаса. Осадить тесто.Взять часть теста и сформировать лепешку.Печь в духовке до тех пор,пока не покроется аппетитной коричневой корочкой. Кто-нубуть пробовал один из этих рецептов?


Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.

Сообщение отредактировал Тактичная_Урсула - Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:06
КитоДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:09 | Сообщение # 4
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
я только шоколад пробовала biggrin вот рецепт:
Шоколад "Коко Крингл”
Во многих играх с участием Нэнси Дрю мы встречались с вкуснейшим шоколадом "Коко Крингл”. Казалось, что об этом шоколаде можно только мечтать, но это не так. Этот вкусный шоколад можно приготовить у себя дома. Это не только легко, но еще и очень увлекательно. Шоколад можно приготовить разных форм и с разной начинкой.
Для приготовления шоколада нам необходимо иметь:
5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки, в которые мы нальем горячий шоколад.
Надо взять маленькую кастрюльку, влить в неё молоко, какао, сахар, перемешать всё и поставить на огонь. Затем требуется довести содержимое до кипения и добавить 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавить муку и снова довести до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается, можно снимать с плиты кастрюлю.
В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи или что-то другое. Для того, чтобы создать шоколад с «начинкой».
Тактичная_УрсулаДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:17 | Сообщение # 5
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Я тоже шоколод готовила,но так и не съела-я же веган...
Ночью еще два рецепта выложу(классная тема-тоже хотела создать smile )А еще какие рецепты напитков есть??


Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.
КитоДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:22 | Сообщение # 6
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
извини пока не нашла....
завтра попробую найти biggrin ...а пока:
Завтрак детектива.

Детективы очень заняты, времени на перекус у них мало… Но они всегда едят только здоровую пищу для того, чтобы поддерживать себя в форме. Так из чего же состоит завтрак детектива?
В состав завтрака настоящего детектива входят:
1. Фрукты (яблоки и мандарины)
2. Питательные напитки (сок, вода и молоко)
3. Орехи, печенье и питательные ломтики (мюсли, орешки, печенье и очень редко чипсы)
4. Плитка вкусного шоколада (Koko-Kringle)
5. Поджаренный хлеб (тостер c сыром, ветчиной, салатным листом и помидором)
6. Пончик (пончик с сыром, ветчиной, салатным листом и помидором)
Тактичная_УрсулаДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:28 | Сообщение # 7
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Классно!А ну давай рацион из белого волка выкладывай!

Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.
КитоДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:30 | Сообщение # 8
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
завтра.....а то рецептов не хватит)))
Тактичная_УрсулаДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 20:39 | Сообщение # 9
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Кито,а ты не против будешь если кто-небуть будет писать свои варианты рецептов т.к. не везде указан точный рецепт(допустим,коктейли из паба "Крик Банши") smile ?
P.s. А шоколад понравился?


Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.

Сообщение отредактировал Тактичная_Урсула - Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 22:07
Тактичная_УрсулаДата: Воскресенье, 25 Сентябрь 2011, 23:32 | Сообщение # 10
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Гаспачо(из кафе "Максимум")
*1 луковица
*1/2долька чеснока
*1/ст.ложка панировочных сухарей
*400г.томатного сока
*1ст.ложка кетчупа
*1/2ст.ложки уксуса
*1/2ч.ложки ол.масла
*соль,перец,зелень
Мелко нарезанный лук,толченый чеснок,сухари перемешать с небольшим кол-вом томатного сока(лучше в миксере).Все влить в фарфорувую посуду,долить томатный сок,добавить уксус,масло,соль и перец.Размешать,добавить зелень,поставить в холодильник.
(если Кито позволит,я буду дальше выкладывать рецепты из Максимум,отдельная рубрика так сказать happy )


Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.
КитоДата: Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 17:47 | Сообщение # 11
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
Тактичная_Урсула всегда рады вас видеть biggrin ,рецепты можешь выкладывать сколько угодно)
P.S. а шоколад вкусный)
"Лангусты с лимоном”

500 гр. лангустов
100 гр. оливкового масла
Травянистые приправы (розмарин, базилик, шалфей, укроп, лавровый лист)
1 зубчик чеснока
Соль
Лимонный сок.

Лангустов, сполоснув под холодной водой, варить в соленой воде около 5 минут, затем опять охладить их. Травянистые приправы, тёртый чеснок и лавровый лист необходимо перемешать вместе с оливковым маслом и оставить настаиваться около часа. После полученную приправу надо пропустить через мелкое сито, залив ее половиной разрезанных и очищенных вдоль лангустов. Подождать пока сок впитается, и ещё раз залить лангустов оставшейся частью масла и небольшим количеством лимонного сока и слегка посолить. Запекать всё в духовке около 5 минут, после приготовления лангустов выложить на блюдо, украшенное лимоном и оливками.
Печенье от Джи-Джи.

Итак, как вы все помните в игре "Нэнси Дрю. Платье для первой леди” нам пришлось готовить печенье по рецепту Джи-Джи. Правда, некоторые ингредиенты из ее списка были довольно странными. Итак, давайте для начала разберемся в значении некоторых слов:
1) Патока - густое, тягучее сладкое вещество, продукт неполного осахаривания крахмала.
2) Шоколадные чипсы - картофель, обжаренный в виде очень тонких хрустящих ломтиков разной формы, со вкусом сладкого шоколада
3) Коричневый сахар - коричневое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарного тростника.

Для приготовления печенья нам понадобятся:
1. Патока
2. Белый сахар
3. Масло
4. Ваниль
5. Мука
6. Соль
7. Сода
8. Мята
9. Шоколадные чипсы

Способ приготовления:
Смешиваем одну чайную ложку (1 tsp) патоки, половину чашки (½) белого сахара для того, чтобы получить полчашки коричневого сахара. После этого добавляем 3 кубика масла, 1 полную чашку белого сахара, 3 яйца, 1 чайную ложку ванили, 2, ¼ чашки муки, ¼ чайной ложки соли и ½ чайной ложки соды, мяту и полную чашку шоколадных чипсов. Затем выкладываем на поднос полученную смесь и ждем, пока печенья поджарятся. Приятного аппетита!
Тактичная_УрсулаДата: Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 17:53 | Сообщение # 12
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
smile сегодня буду готовить супчик,как только достану соевое мясо, и другие рецепты приготовлю.Кто-нить поделется,как на вкус другие вышенаписанные блюда?

Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.

Сообщение отредактировал Тактичная_Урсула - Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 21:05
КитоДата: Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 17:57 | Сообщение # 13
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
соевое мясо?!
оно настоящее что ль заменяет?)))
Тактичная_УрсулаДата: Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 18:01 | Сообщение # 14
Опытный детектив
Группа: Друзья
Сообщений: 105
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
Да biggrin ,заменяет!На вкус такое же,только не кого для этого не убили happy

Когда луна взойдет над тобой,не бойся. Пусть светлая память об ушедших друзьях даст тебе силу,когда ты поднимешь кубок в их честь. Рыцарь,впусти милосердие в свое сердце и следуй за ангелом,указующим путь истинного геометра,и тогда всемогущее время утратит власть над тобой. Ибо,дорогое дитя,отвергая глупость,ты позволишь свету истинного знания проникнуть в твою душу.
КитоДата: Понедельник, 26 Сентябрь 2011, 18:10 | Сообщение # 15
Помощник детектива
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
понятно)
если понадобится то:

Суп из соевого мяса

Пpодукты: 250 г соевого мяса, 2 моpкови, 1 коpень петpушки, 1 луковица, 1 яйцо, половина тушки куpицы, 30 г соевого масла, 100 г сметаны, 4 гоpошины чеpного пеpца, 3 лавpовых листа, соль, зелень.

Половину куpиной тушки pазделить на несколько частей, залить холодной водой, дать закипеть, положить целиком моpковь, петpушку, лук, посолить, ваpить до готовности мяса. В конце ваpки добавить лавpовый лист и пеpец. Готовое мясо вынуть из бульона, отделить мясо от костей, добавить соевое мясо, несколько pаз пpопустить чеpез мясоpубку, положить в слегка остывший бульон, запpавить яйцом, pастеpтым со сметаной.
biggrin
Форум » Нэнси Дрю » Всё о Нэнси » Готовим с Нэнси!!
Страница 1 из 212»
Поиск: